10万块钱的创业策划书

10万块钱的创业策划书篇一

创业计划书范文

项目名称 ：图书回收再利用

项目单位 ：为你服务公司（盖章） 地 址： 电 话：

传 真：

电子邮件 ：联 系 人 ：学号：二OO九年五月

目 录............................................1

一、执行总结.........................................2 1.1. 公司.........................................2

1.2. 市场.........................................3

1.3. 投资与财务...................................3

1.4. 组织与人力资源...............................4

二、项目背景.........................................4

2.1. 产业背景.....................................4

2.2. 产品概述.....................................4

三、市场机会.........................................4

3.1. 市场特征.....................................4

3.1.1. 概述...................................4

3.1.2.购买决策过程............................4

3.2.市场细分.....................................5

3.2.1.已开发的专业二手书市场.................5

3.2.2. 尚未开发的二手书市场..................5

3.3. 销售渠道分析................................5

3.4. 竞争分析....................................6

3.4.1.竞争产品和竞争对手.....................6

3.4.2.竞争优势...............................6

3.5.市场容量.....................................6

3.5.1.市场容量...............................6

四、 营销策略........................................6

4.1 市场机构和营销渠道的选择.....................6

4.2 营销队伍和管理...............................6

4.3 促销计划和广告策略...........................7

4.4 价格决策.....................................7

五、旧书收购计划.....................................7

六、财务规划.........................................8

七、风险与风险管理...................................8

1

1. 执行总结

1.1. 公司

为你省钱公司是一家有********大学06级在校生******同学与2009年5月20日组建，是一家从事废书回收再利用的公司。

在********大学对书本费是没有限制的，也就是说你可以选择在学校订购教材也可以在校外购买教材，当然了你也可以使用旧的教材，因为很多教材都没有变动，所以现在越来越多的大学生选择了购买二手教材，这样就可以节省大量的教材费用。也正因此校外的二手书店异常的火爆，他们收购的教材是按照废书的价格回收的，转手却以该图书定价的三到五折出售，利润高达几十倍，基本上可以算是0风险，因为卖不掉的废书仍旧可以送往废品回收站。

公司本着为江财学子服务，全新全意为江财学子省钱的宗旨，出售以及租借二手教科书，让为你省钱公司成为江财学子的省钱好帮手，成为江财人人皆知的公司。

1.2. 市场

********大学有全日制在校大学生 2万多，假设每人每学期需要5本教材，如果是新的话每本平均20元，需要100元，如果购买我们的同样的旧书的话每本打2折，总共需要20元，给每位同学节省了80元，为江财全体学生总共节省了160万之多，同时也为我们带来了丰厚的利润。

当然现在的校外二手书店均有旧书出售，但价格普遍偏高，平均为新书价格的三到五折，比我们的两折高出很多，我相信只要有了价格优势再加上比较齐全的课本以及良好的服务，在一到两年内占到市 2

场份额的80%应该问题不大，这样算的话我们大概有每学期8万本书的市场，销售额达32万。

我们的优势就在于我们是学生，做的事情会使得全体学生受益，这样的话一定可以得到学校的大力支持，因此我们就可以获得第一手图书信息既：来年需要什么样的教材，什么教材会变，什么教材会继续使用。这样的话我就更有针对性的去做事，极大的提高了办事效率。

1.3. 投资与财务

公司成立初期共需资金10万，为你省钱公司创始人独资。第二年估计盈利5万人民币，以后每年销售利润率20%左右，投资回收期为两年零一个月。

1.4. 组织与人力资源{10万块钱的创业策划书}.

公司性质是有限责任公司，初期组织结构采取直线制。公司所有权与经营权分离，实行总经理负责制。总经理下设营销副总经理、技术副总经理、财务副总经理。

为你省钱公司创始人******先生做为本公司的首任总经理，******先生为********大学在校学生，在大学期间参加了大量的社会实践活动，有着丰富的经验。营销副总经理由******先生兼任，技术副总经理有****先生负责，****先生亦为********大学在校学生，在校期间担任过校学生会干事，与学校教材科相关负责人比较熟悉，财务副总经理******先生系********大学会计学院在校大学生。

3

2. 项目背景

2.1. 产业背景

教科书很贵，但除了专业课本外很多书对于我们来讲都没用了，即使是专业课本对大多数人来讲学完了等毕业的时候也难免要卖掉，最重要的一点就是多数的课本很少改版，及时是改版内容也基本上不变，综上考虑我们还有必要买新书吗？答案很明确：没必要！再加上收购二手图书成本较低，于是越来越多的校外书店开始了销售二手课本的业务。

2.2. 产品概述

我们的产品就是大家都需要的课本，与在学校定的教材不同的地方在于我们的书是二手的，当然了相应的价格也就便宜很多很多了。最重要的是我们的教材从内容上来讲跟学校使用的教材是完全一样的，不同的是出版时间。

3. 市场机会

3.1. 市场特征

3.1.1. 概述

课本对于每个大学生来说都是必须的，但课本却很贵，可是除了专业课本外很多书对于我们来讲期末考试的结束就宣告了课本将被“打入冷宫”，即使是专业课本对大多数人来讲学完了等毕业的时候也难免要卖掉，最重要的一点就是多数的课本很少改版，及时是改版内容也基本上不变，综上考虑我们还有必要买新书吗？

3.1.2.购买决策过程

在购买决策中，宣传人员起了很大的作用，因为现在大多数需要 4

10万块钱的创业策划书篇二

创业基础计划书{10万块钱的创业策划书}.

创业计划书

回家房地产中介公司

姓名：黎智鹏 学号：1304080060

公司名称：回家房地产中介公司

创业者姓名：黎智鹏

日期：2015年1月5日

邮政编码：51xxxx

电话：13250060351

电子邮件：1032068651@qq.com

第一部分：摘要

广东，这个全国前列的经济大省，每年都有大量的外地人群迁移到来广东境内，而珠海又以他人杰地灵，居住条件好而闻名。这几年国家的宏观调控政策不断地出台，正是市场从业者重新洗牌的好机会。

在这个机会中，回家房地产中介公司有优秀的团队，卓越的能力去应付各种各样的挑战，开创房地产置业的新时代。

第二部分：产品说明

我公司提供珠海各类房地产中介服务，业务特指香洲区内。 优势说明：

①我公司使用最新开发的“网上置业系统”。该系统是由本公司高额委托珠海电子技术公司研制的，具有网上看房的便利功能。本公司的中介当接收到的客户的放盘委托的时候，会第一时间用全景照相机拍下单位内的各个细节，然后上传到网上让顾客浏览，浏览方式还有别于一般的图片。由于用的是全景摄像机，客户在网上看到的可以是360度的房子，就类似与google街景的模式，让客户足不出户也能有身历其境的效果。

②本公司有精英员工80多人，其中包括60多人的精英房地产中介团队，每个人都有专业的房地产中介资格证，有丰富的经验。我公司更会定期开展培训课程，内容包括室内装修风格，风水等于房地产有关的课程。他们在和客户交涉的时候就更有把握了。

三、市场分析

伴随着改革开放和国民经济的快速发展，珠海市房地产业也开始了从无到有的起步阶段。1998年我国实行全面住房制度改革，停止实物分房，实行货币分房，释放了巨大的市场需求，珠海市房地产业步入了快速发展的阶段。经过十年的发展和规范，珠海市房地产业的结构体系、市场运行机制和政策法规框架已经初步形成。房地产业在扩大住房供给，提高人民生活水平的同时，逐渐成为全市经济发展的重要产业。

2011年珠海商品房销售面积240.86万平方米，同比下降6.4%；商品房销售额281.29亿元，同比增长2.2%。

2012年，珠海楼市先冷后热。严厉的“双限”政策之下，楼市

一开始就坠入寒冬，而后从3月开始转暖，到了年末，再现翘尾行情。 2013年上半年，珠海楼市在经历双限调控后，触底反弹。2010年开始的宏观调控挡住了大量刚需入市的步伐。于是到2013年，积蓄已久的力量像开闸的水一样势不可挡。到2013年5月，很多楼盘的均价已经比2012年年底涨了两千元左右。

随着港珠澳大桥、广珠城轨、广珠铁路、高栏港高速、珠海机场高速、港口码头等事关全局发展和珠海未来的交通基础设施建设加快推进，珠江口西岸交通枢纽城市雏形初显，珠海将成为全国乃至全世界少数同时拥有空港、海港、铁路、城轨、高速公路、跨海大桥等现代交通基础设施的地区，而交通改善当然会增强城市的配套功能，提升其住宅的外部性并延长购房半径。我相信，未来的一段时间内，房地产交易仍然会呈上升的趋势，这无疑给我们公司提供了一个广阔的发展舞台

四、风险评估 在2014年GDP增速略微下降的趋势下，企业盈利增速上行概率较小。对于房地产市场，长期来看，人口红利对房地产行业带来的正面作用正在逐渐消失，房价会渐渐回归至合理水平。短期来看，房地产供给未来一到两年将逐渐处于上升空间—迎来放量期；房产税难以全面铺开，对需求产生实质影响有限；而房贷额度收紧一定程度上会抑制部分需求；综合下来，“房价涨势不改，只是涨幅会有所放缓，逐步趋向温和”一二线重点城市投资潜力大于三四线城市，个别城市的住宅市场可能存在房价偏高的风险。其中，珠海的风险相对较大，投

资者可能会相对于更加谨慎交易，一手和二手市场的交易量可能会呈下降趋势。

四、营销策略

在前文提到过，我公司的优势之一就是网上置业系统，客户能通过网络去了解不同的单位。网站的流量大小是评定一个网站在行业内影响力的标准。但通过问卷调查发现，客户对有关房地产网站的忠诚度 并不高，原因是多方面的。一是网站的信息更新慢，二是网站的宣传力度不够，不被人们所认知。因此，我们公司除了注重线下服务，更注重线上服务的质量。除了不遗余力地更新相关内容以外，我们还会在各种各样的网站上投放大量广告，由于经费有限，我们选择大量针对珠海本地的小网站途径，而不选择只把广告投放在大网站，就像当年马云宣传淘宝网一样，大量小型网站的流量也不比新浪，搜狐的少。

五、主要人事安排说明

岗位名称：总经理

下属岗位：门店经理

管理责任：对所分管的工作全面负责

主要职责：1.主持置业公司的全面工作，保证经营目标的实现，及时完成上级领导下达各种任务。

2.根据公司的要求，调动员工的积极性，营造部门内部团结协作，优质高效良好的工作氛围。

3.主持置业公司的日常工作，在集团公司的授权权限内，以法人身份代表公司签署有关合同、协议、和约有关事宜。

10万块钱的创业策划书篇三

创业计划书

DIY手工制作创业计划书范文：目录

第一章 公司

公司介绍；公司宗旨；公司使命；公司目标

第二章 技术与产品

产业背景；主要DIY产品；手工坊市场前景评估

第三章 市场调查和分析

消费群体定位及分析；估计的市场份额和销售额；现处生命周期的阶段分析；未来市场发展趋势

第四章 竞争分析

竞争产品和竞争对手；竞争优、劣势

第五章 市场营销

目标市场；品牌；产品组合；销售渠道；推广策略

第六章 投资分析

投资收益与风险；总体资金需求；投资人可以得到的回报和退出策略

第七章 财务分析

财务假设的立足点；投资估算；成本估算（月计）；盈利能力估算（月计）

第八章 管理体系

公司管理理念；公司组织结构

第九章 风险分析

外部风险及应对；内部风险及应对

第十章 风险资本退出 撤出方式

第一章 公司

公司介绍：如颖随新是一家集中国传统手工制作，主要以DIY手工制作为主，包括自己制作精美礼品，花束，自己设计衣服，制作自己理想的服装，自己在服装上绘制自己想要的图案……我们的DIY手工艺公司可以提供顾客最想要的，心中所想的那份满载感情的礼物。顾客告诉我们他们内心的需求，我们为他们提供原料，并从旁指导顾客完成心中的礼物，这不仅可以给对方一个精美礼物，更给予了对方自己的一片深情，使对方感到礼轻情意重，感受到浓浓的暖意。

公司使命：继承中华民族的传统手工艺品文化并加以发扬光大，创造条件消除消费者现实生

活中的矛盾和压力，和谐社会环境，增加就业，增加居民幸福指数。充分的负起企业应负的责任，帮助建立和谐社会。

公司宗旨：想做就做，以最小的付出得到最真诚的回报。敢想敢做，以最小的代价实现心中的梦。

公司目标：满足消费者的猎奇心理，创造轻松愉悦的意境氛围，追求公司利益最大化。凭借新型休闲产业，力争占有传统休闲业市场的主要份额，最终占有总体休闲市场的一定份额。

第二章 技术与产品

产业背景

休闲产业是近代工业文明的产物，或者更确切地说，它是现代社会的产物。它发端于欧美，19世纪中叶初露端倪。进入 20 世纪，随着科学技术的快速发展，与休闲相关的产业便逐渐的应运而生。20世纪70年代进入快速发展时期。

目前，我国的休闲业市场的种类很多，主要有酒吧，迪吧，KTV，电影院，游乐 场，旅游度假，游泳健身、音乐茶座(包括酒吧)、台球、高尔夫 球、保龄球等比较 成熟的市场，也有游乐园(如射击、狩猎、跑马、游戏机、蹦极、卡丁车、热气球、 动力伞、射箭、飞镖等，鬼屋，CS 野战等比较新颖的市场)。 就目前的市场反应而言，广大的消费者对于新颖的休闲市场十分感兴趣。

鉴于以上情况，公司在产品进入市场的过程中，我们将以营销为主要手段，提高公司知名度，力争占有传统休闲业市场的主要份额，争取占有总体休闲市场的一定份额。我公司即为新型的休闲产业，从长远的角度看，DIY 手工制作这一类新颖的娱乐项目具有长远的经济效益和社会效益。{10万块钱的创业策划书}.

主要DIY产品

我们公司提供原材料和相应的技术服务，使顾客制作自己理想的物品。我们提供的DIY服务主要有布艺品，纸花，树脂仿真花，魔幻彩球，花泥画廊，手工蜡烛，手工香皂等和传统工艺品——剪纸，除此之外，公司还提供旧物改造专区，消费者提供原材料，公司提供专业意见以供顾客选择。

产品介绍

软陶：软陶是一个充分强调DIY设计理念的项目，通过简单的工具能够出现千变万化的设计效果。软陶对于DIY者的水平没有要求，上手极其容易，而我国原有的泥塑、面塑包括陶塑等效果，软陶都可以实现。软陶制作是一个没有年龄限制的活动，既适合学龄前孩子，也适合都是年轻人DIY。

布艺品：布艺品实用性和装饰性强，而对家具布艺品的选择，往往体现家居主人的品味和文化底蕴。布艺品虽小，它所表达的内涵却非常丰富。品种包括十字绣、手机挂饰、手机套、

卡套、钱包、抱枕、风景画、人物画、 隔热套、可爱小玩具、围裙、灯罩、化妆盒、电话套、手帕、围巾、 帽子、手套、胸花、戒指等等。

树脂仿真花：树脂粘土花，又称磁土花、面包花、仿真花，是以树脂粘土为主要原料，100%手工制作，100%绿色环保的新一代高档仿真花，是居家装饰送人的最佳选择！与传统的仿真塑料花、绢花相比，具有以下特点：手工制作，独具匠心。{10万块钱的创业策划书}.

手工魔幻彩球DIY：当可爱的彩色气球，在我们手中变成飞翔的蝴蝶、绽开的花朵、可爱的时装小人时，心情也会变得难以想象的精致。在此过程中，一幅唯美的图画、一只可爱的小动物、一捧美丽的花朵，就轻易变成家里最跳跃的点缀了。利用各种彩色气球，为朋友、为家人、为自己制作一份独具匠心的礼物。

手工坊市场前景评估

做生意贩卖的不仅是产品，还有文化。在这方面做的出色的如肯德基、麦当劳等，他们的成功，得益于他们在市场和文化之间架起了一座桥梁。中国是一个拥有 5000年文化的伟大国度，传统文化博大精深，足以构成个有庞大基础的产业，如果能将这些传统与市场有机的连接起来，即是对祖国文化的弘扬，也是商机所在。

经营艺术品、手工制品，最重要的就是勤劳加智慧。手工坊的活都是手工做出来的，辛苦在所难免，图案的设计更需要集体的智慧。鉴于经济的飞速发展、我国人民的生活节奏加快的现实，对于传统的文化越来越生疏，也极少有自己动手做自己喜欢的小东西，本公司正好为疲于工作的人们提供一个既陶冶情操又锻炼动手能力，不管是大人还是小孩，都很适合！消费群广泛，市场前景良好。

第三章 市场调查和分析

宏观环境分析

人口方面：我国是一个拥有十四亿人口的国家，并且人口还在保持增长，预计将来可能达到十六亿，国内消费人口极大。

经济方面：我国经济正在复苏和较快发展，经济有可能迎来飞速发展，居民的收入不断的增加，消费能力与日俱增，享受性支出迅速提高，潜在消费人口将无法估量。我国居民受西方文化的影响，追求时尚和个性，我公司的业务正好迎合了这一点。

政治法律方面：政策扶持 文化创意产业春天来临

国家“十一五”规划已经把创意文化产业作为调整经济结构的重要举措，从中央到地方出台了一系列鼓励创意文化产业发展的政策措施。文化部明确提出在五年内文化产业要实现年均15%的增长。北京、上海、浙江、广东、云南、重庆、四川、河南、山西等诸多省、市提出建设文化大省、文化强省的目标，在规划中都提出文化产业要高于GDP的增长速度。

综上所述，创意的市场永不会萎缩，我们的业务发展的宏观环境良好。

消费群体定位及分析

因我们公司走的是“时尚”“健康”路线，所以诉求对象定为15—30岁的年轻大众，主要以在校学生为主。

大学生（约占消费人群的 60 ％）

心理分析： 大学是现代大学生娱乐休闲日趋时尚，展现自我个性的文化心理需求。 购买分析：大学生有一定的经济消费能力。

中小学生（约占消费人群的 15 ％）

心理分析：此年龄段的学生好玩，对新奇的东西有浓厚的兴趣。

购买分析：DIY 手工制作有利于培养孩子的动手能力，家长支持购买。

上班族（约占消费人群的 20 ％）{10万块钱的创业策划书}.

心理分析：猎奇，为了放松身心，人际交往的需要。

购买分析：赠送亲友，纪念收藏。

艺术院校的学生（约占消费人群的 4 ％）

国外消费者（约占消费人群的 1 ％）

总结：我公司的产品和服务可以在很大程度上满足消费的猎奇、追求个性，寻求 轻松愉悦氛围的心理。

估计市场份额和销售额

“手工坊”一经经营，应该能迅速打开市场，顾客对这种类似的手工坊并不陌生，所以不存在难以接受的困难。而我们公司不仅集合各个不同作坊的项目和优点，还有自己的特色和新项目，一定会让顾客眼前一亮。我们预计，公司在新上市之初能占到本地市场份额的三次左

10万块钱的创业策划书篇四

创业商业策划书

创

业

商

业

策

划

书

院 系：艺

专业班级：艺设

姓 名：张

学 号： 术 学 院0903班 蕾0912110226

绿色特色餐饮投资计划书

每个具有竞争优势的公司都会有一套优秀的战略。创业战略是在创业资源的基础上，描述未来方向的总体构想，它决定着创业企业未来的成长轨道以及资源配置的取向。

创业战略与企业非创业阶段战略的不同在于：它主要包括创业企业的核心能力战略和企业定位。核心能力战略是创业企业的根本战略，不仅决定着创业企业能否存续，而且决定创业企业能否实现成功的跨越和进一步发展。而企业定位则包括创业产品定位和创业市场定位，决定着创业企业能否成功地进入并立足市场，进而拓展市场。反观中国许多创业企业，在一不缺乏创业资本二不缺创业技术的情况下，往往只是因为缺乏准确的创业战略而使企业走向夭折。 公司的发展，“稳健”永远比“成长”更重要。因此要有跑马拉松的做法。规划包括目的，达到目的之程序，进度时刻表等，并列出任何可能会影响到规划的情况，考虑好调整、应变的措施。

项目名称:绿色特色餐饮

二、创业目标

餐厅一词，最早可追溯於古代先民们，为长途跋涉的旅人们所设立的休憩站，如茶栈等，而当时的餐厅设备简陋，目的只提供游客简便的饮食场所而已；不过随著社会之演进，思想之变迁，人们开始重视自己的饮食文化，餐厅的内部装潢设备也获得重视，大家所要求的品质也就越来越高，以致餐饮的需求越来越多元化，也因此餐饮设备才有所改善。

发展以绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中放松心情有种回家的感觉，了

解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。 现代餐饮属于劳动力密集型企业，如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。

三、市场现状

随着国内经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人民对生活素质也不断地提出更高的要求。在饮食行业中，人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦，而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。

1、品牌餐厅

陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外。

2、民俗、文化酒楼

由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗——陶然居、重庆菜根香；文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成

为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

四、市场调研

必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、员工人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目桓宇集团负责。

面对众多私房菜馆的开张营业，只有具有创意的、符合现今民众饮食心理的菜式才可以具有竞争优势。以突出菜式的独特家庭风味，绿色题材的健康素材，适中的价格吸引大众的视线。"不仅是利润，更是服务和问话。"作为这个行业的倡导者，希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。

绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中，首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。

五、餐饮特色

本次以「主题餐厅」作为我的开店营运计画的主题，主题餐厅广义而言就是休闲餐厅，而休闲餐厅的目的在於提高顾客购买餐饮产品时，同时享有额外服务及体验之餐饮机构，除了主题餐厅，还有具有特殊景致或游憩功能地区设置之餐饮单位，利用休闲游憩环境结合餐

饮元素，提供消费者复合式餐饮之服务。

环境突出温情主题，首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭，周围为小桥流水和林木，内部以单格独立的房间，配以家中的装饰为设计主题，可配以一些书籍和书桌，条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品；而在服务上让人体验到周到温暖。宣扬绿色饮食文化，菜品盛器独特; 并成立以桓宇集团中央厨房负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱, 做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以文化为诉求,以奇特鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐（养颜、强身、生态）菜系。

六、目标市场的定位

中高收入者能接受的绿色餐饮业。

七、市场策略

产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入双三角管理体制法。具体由桓宇集团负责执行。

八、餐厅设计

1、整个餐厅设计体现私家文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。私家文化的东西覆盖全餐厅。

2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。

3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

4、因客人越来越喜欢在包房用餐，所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备。

5、家居式厨房设置在包间之内，半封闭式。家嫂现场制作。

6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分